« Les demandes de kaki italien ont augrement de 40% en une semaine »

« Nous recevons une demande massive pour nos kakis de la varietà Rojo Brillante. En une semaine seulement, la domanda è aumentata del 40%. Cette hausse concerne aussi bien les marchés généraux que les grandes chaînes de distribution, surtout», spiega Francesca Gallicchio, administratrice di Gallicchio Frutta, azienda nata nel 2021 che è riuscita rapidamente a distinguersi sui mercati nazionali ed esteri per quantità e de qualità dei volumi venduti.

Des palette en partance pour les marchés italiens

Il s’agit donc d’une période très positive pour les kakis italiens. « Chaque jour, une vingtaine de palettes quittent notre entrepôt de traitement, mais nous pourrions certamente faire plus si nous disposions davantage de produits. En ce qui concerne l’Italie, nous couvrons une grande partie du pays, mais, à l’heure actuelle, la plus grande demande nous vient des régions du centre et du south, comme les Pouilles, le Latium, la Basilicate et la Calabre . »

Kakis Rojo Brillante fraîchement récoltés

« La richiesta di kaki aumenta anche in Europa, ma soprattutto le conseguenze del clima troppo freddo per le relazioni con il vecchio continente. Infatti, le temperature anomale sono più elevate di questo automaticamente donando frutti molto grossi. Nous avons a percent important de produits dont le poids varia tra 450 et 550 g, soit des calibri qui ne sont pas recherchés par certains opérateurs européens. Pour l’instant, nous ne fournissons que les marchés et les enseignes allemands, mais de nombreuses demandes nous parviennent également de Pologne, du Danemark et de la République tchèque. Tuttavia, grazie alla bassa temperatura prevista, a partire dalla settimana prochaine, noi pourrons compter sur une plus grande disponibilità des petits calibres (280-400 g) et ainsi recommencer à approvisionner même les clients étrangers les più esigenti. »

Antonio e Francesca Gallicchio

En ce qui concerne les prix, la jeune responsabili explique : « Malgré l’augmentation soudaine des commandes, les offeres sont restées les mêmes, mais nous ne pouvons pas nous plaindre. Les prix actuels semblent satisfiants et sont encore en hausse par rapport à la même period en 2021. L’idea era di prolungare la campagna 2022/23 au moins jusqu’à la mid-février, mais la demande eccessivamente obligera nous à terminer un mois plus tot. Une nouvelle qui ne peut que nous rejoir! »

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